ודים וסבטלנה חיימוב נשואים והורים ל4 ילדים, בעלים של מסעדת "אצל הבוכרי" .
מתי הוקם העסק?
2005
איך חשבת דווקא על התחום הזה?
הכל החל בלנינבאד, למעלה מ100שנים ו4 דורות של בשלנים מקצועיים ומפורסמים קמו במשפחת חיימוב.
שמם הלך לפניהם וטעמם הבלתי נשכח ל התבשילים כיכב בכל שמחה וארוע.
האם קרית גת זאת עיר נוחה לעשות בה עשים לדעתך?
כן, כל התושבים מפרגנים.
ספר לי על מקרה מצחיק שקרה לך עם לקוח..
פעם בטעות במקום להגיש קנקן תה רותח כרגיל הוגש לשולחן קנקן תה קר.
מה החלום שלכם?
להתפתח, שכל הלקוחות יהיו מרוצים וימשיכו לפרגן.
אם היית יכול לבחור בתחום אחר, במה היית עוסק?
המטבח זה החלום, לזה נולדתי ולזה גדלתי.
מה הטיפ שלך לעסק מתחיל?
לאהוב את המקצוע מכל הלב.
מה ה"אני מאמין" של העסק שלך?
לעשות הכל מהלב ובאהבה.
מה התחביב שאתה לא מוותר עליו?
לבשל, לעשות על האש.
מה מנת הדגל שלך?
לחם בוכרי
מה מרגיע אותך?
משפחה, לטייל כולם יחד.
מסעדת "אצל הבוכרי" ממוקמת בדרך הדרום 9 ק.גת
